Las bacterias en la boca de los seres humanos, en particular las que se aculuman debajo de las encías, son tan poderosas como una “huella digital” a la hora de identificar el origen étnico de una persona, según un estudio publicado en Plos One que analizó casi 400 especies diferentes de microbios en la boca de cien participantes pertenecientes de cuatro razas: negros, blancos, chinos y latinos.
Sólo el 2 por ciento de las especies de bacterias estaban presentes en todos los individuos, pero en
